$시금치 볶음 쌀국수\$

시금치 볶음 쌀국수

📂 일품 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 5848kcal

조회수

👁️ 9

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#쌀국수

📊 영양정보: 탄수화물 76.4 g, 단백질 13.1 g, 지방 25.2 g, 나트륨 4.9 mg

💡 레시피 요리팁

굴소스와 식초로 감칠맛을 더해 단맛이 없어도 담백하고 맛있는 요리를 할 수 있어요.

🥘 재료 (15개)

기본재료

새우(100g)

쌀국수(150g)

시금치(40g)

달걀(1개)

메추리알(20g)

마늘(20g)

굴소스(20g)

식초(30g)

땅콩(3g)

전분(10g)

청주(5g)

고추기름(15g)

소금(0.5g)

후춧가루(3g)

올리브오일(15g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 미지근한 물에 쌀국수 면을
부드러워질 때까지 불린다.

2. 새우는 소금, 청주, 달걀 흰자,
전분물로 반죽한 뒤 튀긴다.

3. 팬에 메추리알을 부친다.

4. 팬에 올리브오일과 고추기름을
두르고 마늘을 살짝 볶은 뒤
튀긴새우와 쌀국수 면을 넣는다.

5. 굴소스와 식초로 간을 하고
재료가 다 익어갈 때 시금치를
넣고 불을 끈다.

6. 땅콩가루와 메추리알을 올려
마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1004

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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