$발사믹으로 양념한 채소요리\$

발사믹으로 양념한 채소요리

Name: 발사믹으로 양념한 채소요리
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 브로컬리 20g; 컬리플라워 20g; 돼지호박 10g; 당근 10g; 양파 10g; 가지 10g [소스소개] 저나트륨 발사믹소스:올리브오일 30g; 포도식초 5g; 오레가노마른것 0.5g; 타임마른것 0.5g; 로즈마리마다진것 0.5g; 저나트륨소금 0.2g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 3006kcal

조회수

👁️ 11

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#콜리플라워

📊 영양정보: 탄수화물 5.6 g, 단백질 2.5 g, 지방 30.2 g, 나트륨 76 mg

💡 레시피 요리팁

저나트륨 소금의 맛은 보통 소금과 비슷하지만 Na(나트륨) 대신 K(칼륨)을 써서 만든 소금으로 나트륨의 함량을 줄이는 요리에 사용하기 적합하다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

브로컬리

20g

컬리플라워

20g

돼지호박

10g

당근

10g

양파

10g

가지

10g [소스소개] 저나트륨 발사믹소스:올리브오일 30g

포도식초

오레가노마른것

0.5g

타임마른것

0.5g

로즈마리마다진것

0.5g

저나트륨소금

0.2g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 브로콜리와 컬리플라워는 한 입 크기로 손질한다.

2. 당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다.

3. 가지는 길게 썬다.

4. 브로콜리, 컬리플라워, 당근을 끓는 물에 데친 후 냉수에 헹궈낸다.

5. 발사믹소스를 만든다.

6. 준비한 채소들을 발사믹소스에 절인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1021

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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발사믹으로 양념한 채소요리

💡 레시피 요리팁

🥘 재료 (11개)

기본재료

브로컬리

컬리플라워

돼지호박

당근

양파

가지

포도식초

오레가노마른것

타임마른것

로즈마리마다진것

저나트륨소금

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

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