$비트와 호두 요리\$

비트와 호두 요리

Name: 비트와 호두 요리
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 비트 80g; 사워크림 15g; 식용유 1g; 파슬리 다진것 약간[소스소개]비트양념:식초 15g; 설탕 7g; 후추 0.1g; 식용유 1g 호두캐러멜:호두 12g; 황설탕 24g; 물 15g; 게피 0.5g; 넛맥 0.5g

🍰 디저트 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2677kcal

조회수

👁️ 11

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📊 영양정보: 탄수화물 38.8 g, 단백질 3.2 g, 지방 10.2 g, 나트륨 71 mg

🥘 재료 (11개)

기본재료

비트

80g

사워크림

15g

식용유

파슬리

다진것 약간[소스소개]비트양념:식초 15g

설탕

후추

0.1g

식용유

1g 호두캐러멜:호두 12g

황설탕

24g

물

15g

게피

0.5g

넛맥

0.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 비트는 물에 삶아 80%를 익힌다.

2. 껍질을 벗기고 모양내어 썬다.

3. 비트는 분량에 맞게 양념한다.

4. 양념한비트는 175℃ 오븐에서 굽는다.

5. 호두캐러멜을 만든다. (펜에 설탕과 물을 녹이고 계피, 넉맷을 넣은 뒤 호두를 넣는다.)

6. 그릇에 비트와 호두캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 장식한다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 1023

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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