$감말랭이 찰빵\$

감말랭이 찰빵

🍰 디저트 🔥 튀기기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 5985kcal

조회수

👁️ 12

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📊 영양정보: 탄수화물 121.8 g, 단백질 12.5 g, 지방 5.8 g, 나트륨 30.3 mg

💡 레시피 요리팁

감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.

🥘 재료 (9개)

기본재료

감말랭이(10g)

쌀가루(7g)

보릿가루(7g)

밀가루(6g)

고구마(13g)

냉동딸기(13g)

흑임자(4g)

소금(0.5g)

식용유(100g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 고구마는 삶은 뒤 껍질을
제거한다.

2. 쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에
내린다.

3. 체에 내린 가루에 삶은 고구마,
감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를
넣고 믹서에 간다.

4. 믹서에 간 반죽을 10cm 길이의
스틱모양으로 성형한다.

5. 170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.

6. 기름을 제거하고 그릇에 담는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1033

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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