$땅콩호박 타르트\$

땅콩호박 타르트

🍰 디저트 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 337kcal

조회수

👁️ 8

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#땅콩호박

📊 영양정보: 탄수화물 35.5 g, 단백질 7.2 g, 지방 18.5 g, 나트륨 10.9 mg

💡 레시피 요리팁

사과즙과 요거트를 이용하면 새콤달콤한 맛으로 설탕 없이 맛있게 만들 수 있어요.

🥘 재료 (10개)

기본재료

땅콩호박(1/2개)

아몬드가루(13g)

버터(15g)

박력분(35g)

요거트(10g)

달걀(1/2개)

사과(1/2개)

전분(5g)

소금(0.5g)

호두(5g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 차가운 버터에 박력분,
아몬드가루, 소금을 넣어
으깨가면서 섞는다.

2. 달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을
만들어 휴지시킨다.

3. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어
커터로 모양을 찍은 뒤 180℃
오븐에 굽는다.

4. 땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬
뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여
섞는다.

5. 4번에 전분을 조금씩 넣으면서
농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.

6. 5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번
위에 굵게 짜주고 다진 호두를
뿌린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1036

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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