생과일 타르트

1. 믹서로 버터를 풀어준 뒤 달걀,
꿀을 넣고 섞는다.

2. 박력분과 아몬드가루는 체에
내려 주걱으로 섞은 뒤 밀봉하여
냉장고에서 30분 간 휴지시킨다.

3. 0.2~0.3cm 두께로 밀어 편 뒤
틀에 담아 포크로 구멍을 내고
170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.

4. 생크림을 끓인 후 블랙초콜릿을
넣고 섞는다.

5. 구운 타르트에 4번을 반 정도
채운 뒤 냉동실에서 10분 간
굳힌다.

6. 과일을 적당한 크기로 잘라
타르트에 올린다.