$아시아식 채소 두부 볶음\$

아시아식 채소 두부 볶음

Name: 아시아식 채소 두부 볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 해선장 2g; 간장 1.3g; 녹말 5g; 참기름 2.5g; 식용유 5g; 마늘다진것 2.5g; 두부1.2cm 90g; 그린빈 10g; 청경채 20g; 영콘 15g; 밤 20g; 땅콩다진것 10g; 물 20g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 3754kcal

조회수

👁️ 8

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#그린빈

📊 영양정보: 탄수화물 20.4 g, 단백질 13.6 g, 지방 17.5 g, 나트륨 187 mg

🥘 재료 (13개)

기본재료

해선장

간장

1.3g

녹말

참기름

2.5g

식용유

마늘다진것

2.5g

두부1.2cm

90g

그린빈

10g

청경채

20g

영콘

15g

밤

20g

땅콩다진것

10g

물

20g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.

2. 큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.

3. 두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.

4. 데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.

5. 볶은 두부에 소스를 끼얹는다.

6. 땅콩가루를 뿌려 완성한다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 1044

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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