$얼갈이 무침\$

얼갈이 무침

Name: 얼갈이 무침
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 얼갈이 배추 60g; 홍고추 0.6g [소스소개저나트륨 무침양념:두부 30g; 된장 3.5g; 마늘 1.5g; 깨 2g; 참기름 1g; 사과 20g; 홍고추 5g; 물 15g

🥗 반찬 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 717kcal

조회수

👁️ 11

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

#얼갈이배추

📊 영양정보: 탄수화물 6.8 g, 단백질 4.7 g, 지방 4.1 g, 나트륨 181 mg

💡 레시피 요리팁

저나트륨 무침양념은 된장을 줄이는 대신 두부를 으깨서 넣어 무침 양념양을 늘려 사용하는 것이 특징이다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

얼갈이

배추 60g

홍고추

0.6g [소스소개저나트륨 무침양념:두부 30g

된장

3.5g

마늘

1.5g

깨

참기름

사과

20g

홍고추

물

15g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 얼갈이 배추를 씻는다.

2. 씻은 배추는 끓는 물에 데친다.

3. 홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.

4. 데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.

5. 저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.

6. 4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1046

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.