$고추 장떡\$

고추 장떡

Name: 고추 장떡
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 청고추 10g; 깻잎 10g; 애호박 20g; 홍고추 5g; 밀가루 50g; 고추자 3g; 식용유 5g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2504kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 41.3 g, 단백질 6.9 g, 지방 5.8 g, 나트륨 111 mg

🥘 재료 (7개)

기본재료

청고추

10g

깻잎

10g

애호박

20g

홍고추

밀가루

50g

고추자

식용유

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 애호박은 다진다.

2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.

3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.

4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.

5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.

6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1050

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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