$두부 달걀전\$

두부 달걀전

Name: 두부 달걀전
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 60g; 카레가루 0.4g; 후춧가루 0.1g; 밀가루 1.6g; 식용유 4g; 청고추 0.5g; 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g; 식초 1.5g; 설탕 0.3g; 통깨 0.1g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1797kcal

조회수

👁️ 9

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📊 영양정보: 탄수화물 4.5 g, 단백질 13 g, 지방 12.5 g, 나트륨 164 mg

🥘 재료 (10개)

기본재료

두부

60g

카레가루

0.4g

후춧가루

0.1g

밀가루

1.6g

식용유

청고추

0.5g

홍고추

0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g

식초

1.5g

설탕

0.3g

통깨

0.1g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 두부를 네모지게 썬다.

2. 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.

3. 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.

4. 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.

5. 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.

6. 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 1056

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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