$두부선과 저나트륨 겨자 간장소스\$

두부선과 저나트륨 겨자 간장소스

Name: 두부선과 저나트륨 겨자 간장소스
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 80g; 표고버섯마른것 10g; 쇠고기 20g; 애호박 20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g; 참기름 1g<br />저나트륨겨자간장소스 :간장 2g; 물 2g; 식초 2g; 설탕 0.5g; 연겨자 0.5g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1235kcal

조회수

👁️ 9

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 5.7 g, 단백질 12.3 g, 지방 6.6 g, 나트륨 211 mg

💡 레시피 요리팁

쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

두부

80g

표고버섯마른것

10g

쇠고기

20g

애호박

20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g

참기름

1g<br />저나트륨겨자간장소스 :간장 2g

물

식초

설탕

0.5g

연겨자

0.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.

2. 호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.

3. 팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.

4. 칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.

5. 준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.

6. 저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1057

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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