$약밥 닮은 호떡\$

약밥 닮은 호떡

Name: 약밥 닮은 호떡
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 호떡반죽(200g); 밤(30g); 고구마(30g); 곶감(50g); 호두(10g); 호박씨(10g); 잣(5g); 대추(1알); 계피가루(8g); 식용유(15g); 물(80g)

🍰 디저트 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 4014kcal

조회수

👁️ 12

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#호떡반죽

📊 영양정보: 탄수화물 60.1 g, 단백질 7.9 g, 지방 14.4 g, 나트륨 12.4 mg

💡 레시피 요리팁

다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.

🥘 재료 (11개)

기본재료

호떡반죽(200g)

밤(30g)

고구마(30g)

곶감(50g)

호두(10g)

호박씨(10g)

잣(5g)

대추(1알)

계피가루(8g)

식용유(15g)

물(80g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.

2. 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.

3. 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.

4. 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.

5. 팬에 식용유를 두른다.

6. 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1068

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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