$두부티라미수\$

두부티라미수

Name: 두부티라미수
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부(80g); 고구마(120g); 마스카포네치즈(12g); 크랜베리(2g); 두유(5g); 호두(15g); 아몬드(8g); 박력분(2g); 아몬드가루(3g); 버터(2g)

🍰 디저트 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 693kcal

조회수

👁️ 11

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 92.3 g, 단백질 7.5 g, 지방 32.6 g, 나트륨 34.4 mg

💡 레시피 요리팁

두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.

🥘 재료 (10개)

기본재료

두부(80g)

고구마(120g)

마스카포네치즈(12g)

크랜베리(2g)

두유(5g)

호두(15g)

아몬드(8g)

박력분(2g)

아몬드가루(3g)

버터(2g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬 뒤 체에 내린다.

2. 두부, 크랜베리, 마스카포네치즈, 두유를 믹서에 넣고 갈아 두부크림을 만든다.

3. 두부크림에 다진 호두, 아몬드를 섞는다.

4. 실온의 말랑한 버터에 박력분과 아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게 섞어 소보루 반죽을 만든다.

5. 4번을 170℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.

6. 투명한 컵에 으깬 고구마와 두부크림을 켜켜이 쌓고 마지막에 소보루를 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1069

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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