$렌틸콩 크레이프\$

렌틸콩 크레이프

Name: 렌틸콩 크레이프
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 렌틸콩(레드; 20g); 중력분(15g); 달걀(1/2개); 우유(50g); 생크림(30g); 설탕(3g); 버터(2g); 크림치즈(10g); 귤(60g); 키위(60g); 블루베리(20g)

🍰 디저트 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 5953kcal

조회수

👁️ 12

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📊 영양정보: 탄수화물 81.7 g, 단백질 19.7 g, 지방 21.1 g, 나트륨 17.3 mg

💡 레시피 요리팁

렌틸콩을 사용하면 고소하면서 맛있는 크레이프를 만들 수 있어요.

🥘 재료 (12개)

기본재료

렌틸콩(레드

20g)

중력분(15g)

달걀(1/2개)

우유(50g)

생크림(30g)

설탕(3g)

버터(2g)

크림치즈(10g)

귤(60g)

키위(60g)

블루베리(20g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 렌틸콩을 삶아 믹서에 갈고 체 친 중력분과 섞은 뒤 달걀을 섞는다.

2. 1번에 우유, 생크림을 섞은 뒤 녹인 버터를 빠르게 섞어 크레이프 반죽을 만들어 팬에 굽는다.

3. 크림치즈에 생크림(10g)을 조금씩 넣으면서 섞는다.

4. 냄비에 3번과 우유를 끓이다가 설탕, 달걀노른자를 조금씩 섞어 끓인 뒤 얼음물에 받쳐 식힌다.

5. 귤, 키위, 블루베리를 먹기 좋은 크기로 자른다.

6. 크레이프 안쪽에 크림치즈 크림을 바르고 과일을 담은 뒤 4번의 소스를 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1073

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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