$청국장 시래기전\$

청국장 시래기전

Name: 청국장 시래기전
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 대두 10g; 시레기 60g; 청고추 2g; 홍고추 2g; 새우살 13g; 밀가루 6g; 도토리가루 2g; 달걀 6.5g; 식용유 1g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1184kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 14.7 g, 단백질 7 g, 지방 4 g, 나트륨 49 mg

💡 레시피 요리팁

시중에 파는 청국장은 염도가 높으므로 집에서 소금을 첨가하지 않은 청국장을 만들어 사용한다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

대두

10g

시레기

60g

청고추

홍고추

새우살

13g

밀가루

도토리가루

달걀

6.5g

식용유

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 시레기는 1cm 길이로 자른다.

2. 저나트륨 청국장은 굵게 다진다.

3. 청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.

4. 불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.

5. 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.

6. 반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1077

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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