$카레소스를 얹은 두부 스테이크\$

카레소스를 얹은 두부 스테이크

Name: 카레소스를 얹은 두부 스테이크
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 67g; 애호박 17g; 양송이 33g; 가지 17g; 파프리카 17g; 사과 50g; 감자 33g; 카레가루 10g; 식용유 2g; 녹말가루 5g; 물 5g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1994kcal

조회수

👁️ 11

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📊 영양정보: 탄수화물 27.8 g, 단백질 10.1 g, 지방 7.5 g, 나트륨 481 mg

💡 레시피 요리팁

인스턴트 카레가루는 나트륨 함량이 너무 높아 저나트륨에는 사용할 수 없으며 이메뉴에 들어가는 카레가루는 인스턴트가 아닌 것을 사용한다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

두부

67g

애호박

17g

양송이

33g

가지

17g

파프리카

17g

사과

50g

감자

33g

카레가루

10g

식용유

녹말가루

물

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 두부를 두께 2cm로 썰어 원형틀로 찍어 준비한다.

2. 준비한 채소는 작은 정육면체로 썰어 팬에 살짝 볶는다.

3. 물과 카레가루를 섞어 끓이다가 감자를 넣어 끓이고 감자가 거의 익을 때쯤에 나머지 채소를 넣어 끓인다.

4. 물과 녹말가루를 섞어 3의 카레소스의 농도를 맞춘다.

5. 가열된 팬에 두부를 노릇노릇하게 지진다.

6. 준비한 소스를 두부 스테이크에 뿌려낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1078

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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