$자색고구마찹쌀푸딩\$

자색고구마찹쌀푸딩

Name: 자색고구마찹쌀푸딩
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 자색고구마(40g); 우유(120g); 찹쌀가루(4g); 소금(0.1g)

🍰 디저트 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1652kcal

조회수

👁️ 11

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📊 영양정보: 탄수화물 29.2 g, 단백질 4.1 g, 지방 3.6 g, 나트륨 13.1 mg

💡 레시피 요리팁

소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.

🥘 재료 (4개)

기본재료

자색고구마(40g)

우유(120g)

찹쌀가루(4g)

소금(0.1g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.

2. 껍질을 벗기고 찐다.

3. 찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.

4. 3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.

5. 볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.

6. 5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1080

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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