$렌틸콩 두유\$

렌틸콩 두유

Name: 렌틸콩 두유
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 렌틸콩(레드; 70g); 우유(150g); 레몬(1/2개); 딸기(130g); 꿀(15g); 판젤라틴(1.5g); 설탕(3g)

🍰 디저트 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 875kcal

조회수

👁️ 16

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📊 영양정보: 탄수화물 16.4 g, 단백질 5.3 g, 지방 0.1 g, 나트륨 14.8 mg

💡 레시피 요리팁

딸기의 단맛을 설탕 대신 사용할 수 있어요.

🥘 재료 (8개)

기본재료

렌틸콩(레드

70g)

우유(150g)

레몬(1/2개)

딸기(130g)

꿀(15g)

판젤라틴(1.5g)

설탕(3g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.

2. 딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.

3. 젤라틴을 물에 담궈 불린다.

4. 딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.

5. 4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.

6. 2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1093

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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