$바지락 맑은국\$

바지락 맑은국

Name: 바지락 맑은국
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 바지락 30g; 팽이버섯 10g; 홍고추 3g; 쑥갓 1g; 청양고추 3g; 무 8g; 대파 5g; 다시마 5g

🍲 국/탕 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 4689kcal

조회수

👁️ 16

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#바지락

📊 영양정보: 탄수화물 7.76 g, 단백질 3.93 g, 지방 0.02 g, 나트륨 359.39 mg

💡 레시피 요리팁

칼륨이 많은 바지락으로 국을 만들어 나트륨 배출을 도와줘요.

🥘 재료 (8개)

기본재료

바지락

30g

팽이버섯

10g

홍고추

쑥갓

청양고추

무

대파

다시마

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.

2. 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.

3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.

4. 팽이버섯 밑둥을 자른다.

5. 3에 팽이버섯을 넣고 끓인다.

6. 고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1099

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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