$참치 두부 함박스테이크\$

참치 두부 함박스테이크

Name: 참치 두부 함박스테이크
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 캔참치 20g; 두부 20g; 양파 25g; 토마토 15g; 청피망 20g; 당근 10g; 밀가루 7g; 케찹 15g; 표고버섯가루 1g; 후추 0.5g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 24026kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 25.92 g, 단백질 8.89 g, 지방 11.29 g, 나트륨 149.4 mg

💡 레시피 요리팁

소금대신 표고버섯가루를 사용하여 나트륨을 줄이고 감칠맛과 향을 낼 수 있어요.

🥘 재료 (10개)

기본재료

캔참치

20g

두부

20g

양파

25g

토마토

15g

청피망

20g

당근

10g

밀가루

케찹

15g

표고버섯가루

후추

0.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 양파, 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위모양으로 썰고 당근은 다진다.

2. 두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거한다.

3. 2에 캔참치, 다진채소, 표고버섯가루, 밀가루, 후추를 넣어 반죽한 뒤 치대 모양을 만든다.

4. 팬에 식용유를 두르고 3을 노릇하게 굽고 1을 볶는다.

5. 토마토는 주사위모양으로 썰어 케찹과 함께 볶아 소스를 만든다.

6. 접시에 스테이크와 볶은 채소를 담고 토마토소스를 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1106

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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