$콜라비오미자 물김치\$

콜라비오미자 물김치

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 716kcal

조회수

👁️ 8

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#콜라비

📊 영양정보: 탄수화물 15.6 g, 단백질 1.7 g, 지방 0.2 g, 나트륨 151.4 mg

💡 레시피 요리팁

건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.

🥘 재료 (10개)

기본재료

콜라비(1/2개)

오미자(20g)

무화과(20g)

파프리카(50g)

피망(30g)

쪽파(10g)

양파(30g)

건새우(10g)

다시마(10g)

소금(0.3g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.

2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.

3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.

4. 육수는 체에 거른다

5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.

6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 111

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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