$바지락매생이전\$

바지락매생이전

Name: 바지락매생이전
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 매생이 30g; 바지락살 10g; 부침가루 5g; 튀김가루 5g; 홍고추 1g; 대두유 12g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 836kcal

조회수

👁️ 12

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📊 영양정보: 탄수화물 9.1 g, 단백질 2.1 g, 지방 4.3 g, 나트륨 386.1 mg

💡 레시피 요리팁

바지락과 매생이는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.

🥘 재료 (6개)

기본재료

매생이

30g

바지락살

10g

부침가루

튀김가루

홍고추

대두유

12g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.

2. 튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.

3. 매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어준다.

4. 팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워준다.

5. 구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 준다.

6. 그릇에 담아 마무리 한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1121

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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