$바나나 쑥두부푸딩\$

바나나 쑥두부푸딩

Name: 바나나 쑥두부푸딩
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 흰강낭콩(30g); 두부(140g); 우유(40g); 올리고당(50g); 바나나(1개); 쑥 파우더(1g); 아몬드(2g)

🍰 디저트 🍴 기타

인분

👥 2인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 4828kcal

조회수

👁️ 22

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📊 영양정보: 탄수화물 61.7 g, 단백질 22.4 g, 지방 16.3 g, 나트륨 70.6 mg

💡 레시피 요리팁

쑥의 향긋한 향과 당도가 높은 바나나를 사용하여 건강한 디저트를 만들었어요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

흰강낭콩(30g)

두부(140g)

우유(40g)

올리고당(50g)

바나나(1개)

쑥

파우더(1g)

아몬드(2g)

👨‍🍳 조리 방법 (5단계)

1. 흰강낭콩은 물에 담가 8시간 불렸다가 건진 뒤 끓는 물에 20분간 삶는다.

2. 끓는 물에 두부를 살짝 데쳐 건진다.

3. 믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나(½분량)를 넣어 곱게 간다.

4. 믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나(½분량)를 넣어 곱게 간다.

5. 나머지 바나나는 한입 크기로 썰고 아몬드와 함께 푸딩 위에 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 1144

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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