์œ ์ž์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ผ๋ฉด\
๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
Chef ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ

์œ ์ž์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ผ๋ฉด

๐Ÿ“‚ ์ผํ’ˆ ๐Ÿ”ฅ ๋“์ด๊ธฐ

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โฑ๏ธ 30๋ถ„

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์นผ๋กœ๋ฆฌ

๐Ÿ”ฅ 3079kcal

์กฐํšŒ์ˆ˜

๐Ÿ‘๏ธ 10

์ข‹์•„์š”

๐Ÿ‘ 0

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โญ 0 (0)

๐Ÿค ์ €์žฅํ•˜๊ธฐ ๐Ÿ‘ 0

๐Ÿ“Š ์˜์–‘์ •๋ณด: ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 26.6 g, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 3.14 g, ์ง€๋ฐฉ 4.86 g, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 145 mg

๐Ÿ’ก ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์š”๋ฆฌํŒ

๋ฉด์„ ๋ฐ์น  ๋•Œ ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ๋ฌผ์„ ๋“์—ฌ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์ด ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋น ์ ธ๋‚˜๊ฐ€๊ฒŒ ํ–ˆ๋‹ค.
๋˜ํ•œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋งŽ์ด ๋„ฃ๊ณ  ๋ฉด์„ ๋ฐ˜๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์˜ ์–‘๋„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๋‚ฎ์ถฐ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์ค„์˜€๋‹ค.

๐Ÿฅ˜ ์žฌ๋ฃŒ (8๊ฐœ)

๊ธฐ๋ณธ์žฌ๋ฃŒ

์žฌ๋ฃŒ

๋ผ๋ฉด(55g)

์–‘์ƒ์ถ”(40g)

์ผ€์ผ(5g)

ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด(20g)

๋น„ํƒ€๋ฏผ(5g)

์œ ์ž๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ์‹์ดˆ(2g)

๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™(5g)

์œ ์ž์ฒญ(15g)

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ (1g)

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ• (4๋‹จ๊ณ„)

1

1. ๋“๋Š” ๋ฌผ(600g)์— ๋ผ๋ฉด์„ ๋„ฃ์–ด
๋ฐ์นœ๋‹ค.

Step 1
2

2. ๋ฉด์€ ์ฐฌ๋ฌผ์— ํ—น๊ถˆ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ€๋‹ค.

Step 2
3

3. ์–‘์ƒ์ถ”, ์ผ€์ผ, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋Š” ์–‡๊ฒŒ ์ฑ„
์ฐ๊ณ , ๋น„ํƒ€๋ฏผ์€ ๋จน๊ธฐ ์ข‹์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ
์ž๋ฅธ๋‹ค.

Step 3
4

4. ์œ ์ž๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๊ณ ๋ฃจ ์„ž์€ ๋’ค ๋ผ๋ฉด,
์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋ฒ„๋ฌด๋ ค ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•œ๋‹ค.

Step 4

โ„น๏ธ ์ •๋ณด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ฐ์ดํ„ฐ๋ฒ ์ด์Šค์— ์ €์žฅ๋œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ์‹œํ”ผID: 131

๐Ÿ“Œ ์ถœ์ฒ˜: ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜ ์กฐ๋ฆฌ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ DB

โญ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ

ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ฌ ๋Œ“๊ธ€ (0๊ฐœ)

๋Œ“๊ธ€์„ ์ž‘์„ฑํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ“๊ธ€์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.