$애호박들깨볶음\$

애호박들깨볶음

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1846kcal

조회수

👁️ 11

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📊 영양정보: 탄수화물 16.2 g, 단백질 10.4 g, 지방 8.7 g, 나트륨 202 mg

💡 레시피 요리팁

건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

애호박(150g)

소금(0.5g)

양파(20g)

대파(10g)

홍고추(10g)

들기름(20g)

다진

마늘(5g)

건새우(20g)

들깨가루(30g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다.

2. 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝
절여 물기를 제거하고 준비한다.

3. 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고,
홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를
제거해 놓는다.

4. 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저
볶는다.

5. 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다.

6. 건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을
넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어
볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝
볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를
넣어 한 번만 더 볶아 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 147

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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