$음메꼬꼬돌돌\$

음메꼬꼬돌돌

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2967kcal

조회수

👁️ 11

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

#닭가슴살

📊 영양정보: 단백질 41.5 g, 지방 14.5 g, 나트륨 275.8 mg

💡 레시피 요리팁

나트륨이 적은 저염간장에 설탕과 식초를 넣어 나트륨을 더 감소시킬 수 있었어요.

🥘 재료 (13개)

기본재료

소고기(120g)

달걀(1개)

닭고기(가슴살

100g)

미나리(50g)

찹쌀가루(50g)

홍고추(1개)

소금(0.3g)

후춧가루(0.01g)

통후추(5알)

저염간장(20g)

설탕(20g)

식초(10g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 굽는다.

2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을
하여 굽고 길이대로 썬다.

3. 미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에
헹군다.

4. 홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어
준비한다.

5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐
길게 썰어 놓는다

6. 밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를
뭍혀 홍고추와 달걀 황백지단을 넣어
돌돌 말아 미나리로 띠를 둘러 팬에
기름을 살짝 둘러 익힌다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 163

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.