$참치비빔밥롤\$

참치비빔밥롤

🍚 밥 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 4681kcal

조회수

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📊 영양정보: 탄수화물 19.83 g, 단백질 8.57 g, 지방 2.72 g, 나트륨 171.7 mg

💡 레시피 요리팁

토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.

🥘 재료 (13개)

기본재료

재료

멥쌀(60g)

완두콩(30g)

달걀(80g)

주키니호박(15g)

당근(15g)

가지(15g)

참치(25g)

김밥용

김(2g)

케일(3g)

참치밑간 후춧가루(3g)

올리브유(5g)

사과드레싱 식초(3g)

굵게

다진 사과(8g)

로즈마리(2g)

꿀(5g)

토마토소스 토마토(50g)

고추(5g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.

2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.

3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.

4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.

5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.

6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 185

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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