$닭가슴살청포묵비빔밥\$

닭가슴살청포묵비빔밥

🍚 밥 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 4215kcal

조회수

👁️ 10

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#가슴살

📊 영양정보: 탄수화물 28.1 g, 단백질 5.19 g, 지방 1.27 g, 나트륨 104 mg

💡 레시피 요리팁

닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고
저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다

🥘 재료 (10개)

기본재료

재료

닭가슴살(40g)

양배추(10g)

청포묵(30g)

숙주(30g)

쌀(80g)

달걀지단(20g)

무순(5g)

닭고기 삶는 재료 된장(3g)

마늘(5g)

후춧가루(0.1g)

소금(0.1g)

비빔소스 저염간장(4g)

참기름(1g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다.

2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다.

3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다

4. 비빔소스를 만든다.

5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.

6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 189

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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