$단호박약식\$

단호박약식

🍚 밥 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1522kcal

조회수

👁️ 12

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📊 영양정보: 탄수화물 33.1 g, 단백질 3.1 g, 지방 0.8 g, 나트륨 64.7 mg

💡 레시피 요리팁

단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.

🥘 재료 (7개)

기본재료

미니

단호박 250g

찹쌀

100g

밤

40g

대추

18g

크린베리

10g 양념장 : 맛간장 15g

참기름

10g

계피가루

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 단 호박은 속을 파 준다.

2. 찹쌀은 물에 불려준다.

3. 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.

4. 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.

5. 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후
찰밥을 만든다.

6. 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 203

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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