$새우 두부 계란찜\$

새우 두부 계란찜

🥗 반찬 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 220kcal

조회수

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#연두부

📊 영양정보: 탄수화물 3 g, 단백질 14 g, 지방 17 g, 나트륨 99 mg

💡 레시피 요리팁

나트륨의 배출을 도와주는 것으로 알려진 칼륨이 풍부한 시금치와 소금, 간장 등의 양념 대신 새우에 들어있는 간으로 맛을 내요.

🥘 재료 (6개)

기본재료

새우두부계란찜

연두부 75g(3/4모)

칵테일새우

20g(5마리)

달걀

30g(1/2개)

생크림

13g(1큰술)

설탕

5g(1작은술)

무염버터

5g(1작은술) 고명 시금치 10g(3줄기)

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 손질된 새우를 끓는 물에 데쳐 건진다.a

2. 연두부, 달걀, 생크림, 설탕에 녹인 무염버터를 믹서에 넣고 간 뒤 새우(1)를 함께 섞어 그릇에 담는다.b

3. 시금치를 잘게 다져 혼합물 그릇(2)에 뿌리고 찜기에 넣고 중간 불에서 10분 정도 찐다.c

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 21

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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