$망고샐러드\$

망고샐러드

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1057kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 15.5 g, 단백질 1.9 g, 지방 4 g, 나트륨 50.3 mg

💡 레시피 요리팁

쫄깃한 증편을 사용해 식감을 높이고, 망고와 유자청 등을 이용해 짜지 않은 샐러드 소스를 사용하여 짠맛을 대체하였다.

🥘 재료 (13개)

기본재료

증편

200g

망고

150g

양상추

30g

치커리

20g

방울토마토

60g

양파

60g 소스 : 올리브오일 30g

유자청

15g

식초

15g

볶은소금

후추

다진

파프리카(노랑) 15g 다진 청피망 15g

다진

홍피망 15g

통깨

👨‍🍳 조리 방법 (4단계)

1. 증편은 팬에 구워준다.

2. 망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다.

3. 모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다.

4. 소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된
채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고
를 올려 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 246

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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