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Chef ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ

์˜ค๋ Œ์ง€๋งˆ๋ฆฌ๋„ค์ด๋“œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ

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๐Ÿ“Š ์˜์–‘์ •๋ณด: ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 9.5 g, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 33.5 g, ์ง€๋ฐฉ 14.4 g, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 276.5 mg

๐Ÿ’ก ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์š”๋ฆฌํŒ

๋จธ์Šคํ„ฐ๋“œ์— ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด์„œ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์„ ์ค„์ธ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.

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์‹œ๊ธˆ์น˜(30g)

์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ(3๊ฐœ)

ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด(1/4๊ฐœ)

๋งˆ๋Š˜(10g)

์˜ค๋ Œ์ง€(1/2๊ฐœ)

๋ ˆ๋ชฌ(1/4๊ฐœ)

๋จธ์Šคํ„ฐ๋“œ(20g)

๊ฟ€(10g)

์ƒํฌ๋ฆผ(20g)

์šฐ์œ (200g)

์†Œ๊ธˆ(0.2g)

ํ›„์ถ”(0.01g)

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ(20g)

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ• (6๋‹จ๊ณ„)

1

1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋Š” ์˜ค๋ Œ์ง€์™€ ๋ ˆ๋ชฌ,
์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ๋กœ ๋งˆ๋ฆฌ๋„ค์ด๋“œ ํ•œ๋‹ค.

Step 1
2

2. ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ์€ ์ฐ์–ด์„œ ํŒฌ์—
๊ตฝ๋Š”๋‹ค.

Step 2
3

3. ๋จธ์Šคํ„ฐ๋“œ์™€ ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.

Step 3
4

4. ์‹œ๊ธˆ์น˜๋Š” ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ๋ฐ์นœ๋‹ค.

Step 4
5

5. ๋งˆ๋Š˜์€ ํŽธ์œผ๋กœ ์ฐ๊ณ  ํŒฌ์— ๊ตฝ๋Š”๋‹ค.

Step 5
6

6. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํŒฌ์— ๊ตฌ์›Œ ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด๊ณ ,
๊ตฌ์šด ๋งˆ๋Š˜, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ,
๋ฐ์นœ ์‹œ๊ธˆ์น˜๋ฅผ ๋‹ด๊ณ  ๊ทธ ์œ„์—
๋จธ์Šคํ„ฐ๋“œ์†Œ์Šค๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฐ๋‹ค.

Step 6

โ„น๏ธ ์ •๋ณด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ฐ์ดํ„ฐ๋ฒ ์ด์Šค์— ์ €์žฅ๋œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ์‹œํ”ผID: 263

๐Ÿ“Œ ์ถœ์ฒ˜: ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜ ์กฐ๋ฆฌ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ DB

โญ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ

ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ฌ ๋Œ“๊ธ€ (0๊ฐœ)

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