์นด๋ ˆ๋‹ญ ๋ฃฐ๋ผ์ด๋“œ\
๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
Chef ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ

์นด๋ ˆ๋‹ญ ๋ฃฐ๋ผ์ด๋“œ

๐Ÿ“‚ ์ผํ’ˆ ๐Ÿ”ฅ ๋“์ด๊ธฐ

์ธ๋ถ„

๐Ÿ‘ฅ 1์ธ๋ถ„

์กฐ๋ฆฌ์‹œ๊ฐ„

โฑ๏ธ 30๋ถ„

๋‚œ์ด๋„

๐Ÿ“Š ์ค‘๊ฐ„

์นผ๋กœ๋ฆฌ

๐Ÿ”ฅ 3171kcal

์กฐํšŒ์ˆ˜

๐Ÿ‘๏ธ 10

์ข‹์•„์š”

๐Ÿ‘ 0

ํ‰์ 

โญ 0 (0)

๐Ÿค ์ €์žฅํ•˜๊ธฐ ๐Ÿ‘ 0

๐Ÿ“Š ์˜์–‘์ •๋ณด: ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 18.2 g, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 24.6 g, ์ง€๋ฐฉ 16.2 g, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 978.4 mg

๐Ÿ’ก ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์š”๋ฆฌํŒ

์นด๋ ˆ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋ฌปํžˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‹ญ์‚ด์—๋Š” ์•„์ฃผ ์ ์€ ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ ๋ฐ‘๊ฐ„์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”

๐Ÿฅ˜ ์žฌ๋ฃŒ (11๊ฐœ)

๊ธฐ๋ณธ์žฌ๋ฃŒ

๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ(120g)

์นด๋ ˆ๊ฐ€๋ฃจ(20g)

๋‹น๊ทผ(20g)

์–‘ํŒŒ(20g)

์ƒ๋Ÿฌ๋ฆฌ(1/2๊ฐœ)

์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค(3๊ฐœ)

ํ† ๋งˆํ† (50g)

๊ฐ์ž(50g)

์ƒํฌ๋ฆผ(30g)

์†Œ๊ธˆ(0.1g)

ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ(0.01g)

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ• (6๋‹จ๊ณ„)

1

1. ๋‹ญ์‚ด์— ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”๋กœ ๋ฐ‘๊ฐ„์„ ํ•œ๋‹ค.

Step 1
2

2. ๋ฐ‘๊ฐ„ํ•œ ๋‹ญ์‚ด์— ์นด๋ ˆ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ
๋ฌปํžŒ๋‹ค.

Step 2
3

3. ์–‘ํŒŒ, ๋‹น๊ทผ, ํ† ๋งˆํ† , ์ƒ๋Ÿฌ๋ฆฌ๋Š” ์ฃผ์‚ฌ์œ„
๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค

Step 3
4

4. ๋ƒ„๋น„์— ์–‘ํŒŒ, ๋‹น๊ทผ, ํ† ๋งˆํ† , ์ƒ๋Ÿฌ๋ฆฌ๋ฅผ
๋ณถ๋‹ค๊ฐ€ ์นด๋ ˆ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์—ฌ
์นด๋ ˆ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.

Step 4
5

5. ํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ๋‹ญ์‚ด์„ ์ตํžŒ๋‹ค.

Step 5
6

6. ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ตํžŒ ๋‹ญ์‚ด์„ ๋‹ด๊ณ  ์นด๋ ˆ์†Œ์Šค๋ฅผ
์˜ฌ๋ฆฐ๋‹ค.

Step 6

โ„น๏ธ ์ •๋ณด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ฐ์ดํ„ฐ๋ฒ ์ด์Šค์— ์ €์žฅ๋œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ์‹œํ”ผID: 266

๐Ÿ“Œ ์ถœ์ฒ˜: ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜ ์กฐ๋ฆฌ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ DB

โญ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ

ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ฌ ๋Œ“๊ธ€ (0๊ฐœ)

๋Œ“๊ธ€์„ ์ž‘์„ฑํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ“๊ธ€์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.