$된장국\$

된장국

Name: 된장국
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 된장국 두부 20g(2×2×2cm); 애느타리버섯 20g(4가닥); 감자 10g(4×3×1cm); 양파 10g(2×1cm); 대파 10g(5cm); 된장 5g(1작은술); 물 300ml(1½컵)

🍲 국/탕 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 20kcal

조회수

👁️ 2

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📊 영양정보: 탄수화물 3 g, 단백질 2 g, 나트륨 260 mg

💡 레시피 요리팁

된장국의 된장 사용량을 줄이기 위해 두부와 감자 등의 재료를 갈아 넣으면 담백한 된장국을 맛볼 수 있어요. 된장의 양을 적게 사용함으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

된장국

두부 20g(2×2×2cm)

애느타리버섯

20g(4가닥)

감자

10g(4×3×1cm)

양파

10g(2×1cm)

대파

10g(5cm)

된장

5g(1작은술)

물

300ml(1½컵)

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.

2. 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다.

3. 구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 27

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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