$호박 고구마 스프\$

호박 고구마 스프

📂 일품 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 165kcal

조회수

👁️ 12

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#단호박

📊 영양정보: 탄수화물 26 g, 단백질 4 g, 지방 5 g, 나트륨 77 mg

💡 레시피 요리팁

단호박은 애호박에 비해 칼륨 함량이 2배 정도 많으며, 고구마 역시 칼륨 함량이 높아 나트륨 배설을 도와줘요.
지방의 섭취를 줄여야 하는 경우 우유 대신 저지방 우유를 사용해 보세요. 체 대신 믹서기를 이용할 때는 우유와 고구마, 단호박을 같이 넣으면 잘 갈려요.

🥘 재료 (5개)

기본재료

호박고구마스프

고구마 70g(1/2개)

단호박

30g(4×6cm)

우유

100ml(1/2컵)

설탕

2g(1/3작은술)

물

50ml(1/4컵)

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 고구마와 단호박을 찜기에 10~20분 동안 익힌 후 껍질을 제거하고 으깨어 체에 거른
다.

2. 냄비에 고구마, 단호박, 우유, 설탕을 넣고 잘 저어주며 끓인다.

3. 스프의 농도를 보면서 물을 조금씩 넣어가며 걸쭉하게 끓여준다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 315

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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