$구운채소와 간장레몬 소스\$

구운채소와 간장레몬 소스

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 175kcal

조회수

👁️ 1

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

📊 영양정보: 탄수화물 19 g, 단백질 4 g, 지방 9 g, 나트륨 38 mg

💡 레시피 요리팁

채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠맛을 감추고 간장과 함께 사용하면 간장의 감칠맛을 상승시키는 효 과도 있어요.

🥘 재료 (12개)

기본재료

●구운채소

: 가지 20g(3cm)

호박

50g(1/3개)

새송이버섯

15g(3개)

양파

15g(1/8개)

발사믹크레마

15g(1큰술)

빨강

파프리카 3g(3×1cm)

노랑

파프리카 3g(3×1cm)

청피망

3g(3×1cm)

올리브유

약간 ●간장 레몬 소스 : 저염간장 5g(1작은술)

식초

15g(1큰술)

설탕

10g(1큰술)

레몬즙

5g(1작은술)

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 저염간장, 식초, 레몬즙, 설탕을 혼합하여 간장레몬 소스를 만든다.

2. 호박, 가지, 새송이버섯은 3cm 길이로 자른 후 얇은 편으로 채 썰고, 양파, 파프리카, 피망은 호박 길이로 썬다.

3. 가지, 호박, 새송이버섯, 양파, 파프리카, 피망에 올리브유를 바르고 달궈진 그릴 팬에 구운 후 접시에 담고 발사믹 크레타를 뿌리고 간장레몬 소스를 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 33

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.