$간장곤약볶음국수\$

간장곤약볶음국수

📂 일품 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 133kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 18.3 g, 단백질 1.2 g, 지방 6.1 g, 나트륨 343.1 mg

💡 레시피 요리팁

볶음양념의 다진생강과 양파 특유의 맛으로 짠맛을 대체하였고, 구수한 맛의 흑임자와 요거트, 꿀의 단맛으로
풍미를 높였다.

🥘 재료 (10개)

기본재료

곤약국수

200g

사과

60g

레몬즙

15g 볶음양념 : 맛간장 30g

다진생강

다진양파

15g

버터

10g 소스 : 다진양파 10g

흑임자

플레인요거트

30g

그라놀라

30g

꿀

10g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 곤약은 세척 후 물기를 빼준다.

2. 사과는 가늘게 채 썰어 레몬에 살짝 담가 주고,
다진양파도 레몬즙에 살짝 담가준다.

3. 팬에 다진양파를 버터에 볶다가 나머지 볶음
재료를 넣고 볶음양념을 만들어준다.

4. 볶음양념에 곤약 을 넣 어 고들고들하게
볶아준다.

5. 사과를 물기를 완전히 제거하고 소스재료를
섞어 곁들이 소스를 만들어준다.

6. 볶음곤약을 그릇에 담고 그라놀라를 뿌려서
완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 332

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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