삼색꼬치구이

1. 껍질을 벗긴 배, 사과를 믹서기에
갈아 레몬즙과 꿀을 넣고
배사과소스를 만든다.

2. 돼지고기와 파인애플은 깍둑 썬다.

3. 브로콜리는 약 2~3cm 크기로 자른
후 끓는 물에 살짝 데친다.

4. 식용유(5g)를 두른 팬에 돼지고기를
한 번 먼저 굽는다.

5. 꼬치에 방울토마토, 구운 돼지고기,
파인애플, 브로콜리 순서로 끼운 후
굽는다.

6. 노릇하게 구운 꼬치구이에
배사과소스를 얹어 마무리한다.