$닭가슴살말이\$

닭가슴살말이

🥗 반찬 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2331kcal

조회수

👁️ 9

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

#가슴살

📊 영양정보: 탄수화물 3.98 g, 단백질 2.22 g, 지방 3.59 g, 나트륨 113.6 mg

💡 레시피 요리팁

재료에 따로 간을 하지 않고
식초와 겨자를 사용한
견과류 소스를 곁들여
나트륨 섭취를 줄였다

🥘 재료 (12개)

기본재료

재료

닭가슴살(150g)

당근(10g)

시금치(10g)

마른 표고버섯(10g)

간장(5g)

참기름(3g)

견과류(16g)

단촛물 설탕(3g)

식초(10g)

겨자소스 설탕(28g)

발효겨자(28g)

식초(28g)

다진

잣(4g)

다진

땅콩(4g)

참깨(4g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 닭가슴살은 곱게 다진다.

2. 당근은 채 썰어서 단촛물에 5분 정도 절이고, 시금치는 데쳐서 물기를 제거하고, 마른 표고버섯은 불린 뒤 곱게 채를 썰어 간장과 참기름에 버무린다.

3. 종이포일에 다진 가슴살을 올리고 그 위에 시금치, 당근, 표고버섯과 견과류를 올려 말아준다

4. 김 오른 찜기에 넣어서 25분간 찐다.

5. 겨자소스를 만든다.

6. 닭가슴살말이에 겨자소스를 곁들여
마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 356

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.