$닭가슴살 브로콜리 만두\$

닭가슴살 브로콜리 만두

Name: 닭가슴살 브로콜리 만두
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 주재료 만두피 4g(2장); 브로콜리 100g(1/4개); 숙주 100g; 표고버섯 20g(2개); 닭 가슴살 100g; 참기름 2g(1/2작은술); 저염간장 4g(1작은술); 소금 0.5g; 후춧가루 0.1g

📂 일품 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1232kcal

조회수

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#닭가슴살

📊 영양정보: 탄수화물 19 g, 단백질 8.4 g, 지방 1.5 g, 나트륨 167.9 mg

💡 레시피 요리팁

칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

주재료

만두피 4g(2장)

브로콜리

100g(1/4개)

숙주

100g

표고버섯

20g(2개)

닭

가슴살 100g

참기름

2g(1/2작은술)

저염간장

4g(1작은술)

소금

0.5g

후춧가루

0.1g

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭 가슴살은 다지고 다진 닭 가슴살은 소금과 후추로 밑간 한다.

2. 다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만든다.

3. 준비한 만두피에 만두소를 넣은 후 만두 모양으로 빚고 만두를 찜통에 넣어 찌고 그릇에 담는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 38

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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