$깻잎애호박찜\$

깻잎애호박찜

🥗 반찬 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 385kcal

조회수

👁️ 8

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#저염간장

📊 영양정보: 탄수화물 6.2 g, 단백질 2 g, 지방 0.6 g, 나트륨 329.2 mg

💡 레시피 요리팁

저염간장에 양파를 넣어 나트륨을 줄일 수 있고, 매실액으로 맛을 한층 더 높일 수 있어요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

애호박(1개)

깻잎(3장)

양파(30g)

피망(30g)

파프리카(50g)

저염간장(50g)

매실액(20g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 애호박은 길게 반으로 자른다.

2. 자른 애호박에 칼집을 넣는다.

3. 깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고
피망, 파프리카는 입자있게 썬다.

4. 저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고
잘 섞어 양념장을 만든다.

5. 양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을
섞는다.

6. ?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통
에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저
염간장소스를 한번 더 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 389

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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