$잣소스새송이볶음\$

잣소스새송이볶음

Name: 잣소스새송이볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 새송이 버섯 30g; 빨간 파프리카 10g; 노란 파프리카 10g; 찹쌀가루 20g; 물 30g; 소금 0.25g; 올리브유 4g; 잣 5g; 꿀 0.5g; 우유 5g; 소금 0.25g

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1514kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 3.2 g, 단백질 7.7 g, 지방 18.7 g, 나트륨 168.2 mg

💡 레시피 요리팁

반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

새송이

버섯 30g

빨간

파프리카 10g

노란

파프리카 10g

찹쌀가루

20g

물

30g

소금

0.25g

올리브유

잣

꿀

0.5g

우유

소금

0.25g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.

2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.

3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.

4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.

5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.

6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 406

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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