$과일겨자채\$

과일겨자채

Name: 과일겨자채
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 사과 25g; 배 50g; 밤 10g; 대추 6g; 곶감 10g; 호두 5g; 땅콩 5g; 양상추 15g; 연겨자 1.25g; 연유 2.5g; 사과식초 2.5g; 꿀 3.5g; 배즙 2.5g

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1236kcal

조회수

👁️ 7

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 16.1 g, 단백질 3.1 g, 지방 6.2 g, 나트륨 109.2 mg

💡 레시피 요리팁

샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.

🥘 재료 (13개)

기본재료

사과

25g

배

50g

밤

10g

대추

곶감

10g

호두

땅콩

양상추

15g

연겨자

1.25g

연유

2.5g

사과식초

2.5g

꿀

3.5g

배즙

2.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.

2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.

3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.

4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.

5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.

6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 408

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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과일겨자채

💡 레시피 요리팁

🥘 재료 (13개)

기본재료

사과

배

밤

대추

곶감

호두

땅콩

양상추

연겨자

연유

사과식초

꿀

배즙

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

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