$홍시곶감화채\$

홍시곶감화채

Name: 홍시곶감화채
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 얼린 홍시 70g; 곶감 30g; 호두 10g; 꿀 20g; 물 70g

🍰 디저트 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1732kcal

조회수

👁️ 9

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📊 영양정보: 탄수화물 38.1 g, 단백질 1.56 g, 지방 3.44 g, 나트륨 3.1 mg

💡 레시피 요리팁

홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.

🥘 재료 (5개)

기본재료

얼린

홍시 70g

곶감

30g

호두

10g

꿀

20g

물

70g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 홍시의 껍질을 벗긴다.

2. 껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.

3. 곶감을 갈라 씨를 뺀다.

4. 씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.

5. 곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.

6. 홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 411

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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