$옥수수감자샐러드\$

옥수수감자샐러드

Name: 옥수수감자샐러드
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 감자 70g; 달걀 60g; 옥수수알 10g; 완두콩알 5g; 빨강파프리카 5g; 마요네즈 12g; 호상요구르트 10g; 소금 0.15g

🥗 반찬 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2486kcal

조회수

👁️ 7

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 14.8 g, 단백질 10.9 g, 지방 16.1 g, 나트륨 212.7 mg

💡 레시피 요리팁

감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.

🥘 재료 (8개)

기본재료

감자

70g

달걀

60g

옥수수알

10g

완두콩알

빨강파프리카

마요네즈

12g

호상요구르트

10g

소금

0.15g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.

2. 찐 감자를 으깬다.

3. 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.

4. 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.

5. 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.

6. 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 413

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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