$양배추감자전\$

양배추감자전

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1489kcal

조회수

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📊 영양정보: 탄수화물 14.7 g, 단백질 7.7 g, 지방 6.6 g, 나트륨 107.1 mg

💡 레시피 요리팁

감자와 양배추에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출에 도움을 준다. 양념간장 대신 과일즙을 활용한 폰즈소스를 곁들여 나트륨 섭취량을 줄였다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

●주재료

: 감자 100g(1개)

양배추

150g(1/2개)

당근

15g(1/10개)

두부

20g(1/20모)

돼지고기

30g

청양고추

5g(1개)

부침가루

45g(3큰술)

달걀

60g(1개)

식용유

15g(1큰술) ●소스 : 오렌지즙 15g(1큰술)

간장

2g(1/2작은술)

식초

10g(2작은술)

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 감자는 믹서에 갈고 양배추는 채 썰고 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.

2. 준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.

3. 가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽고 소스를 함께 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 42

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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