$두부된장무침\$

두부된장무침

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2177kcal

조회수

👁️ 10

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#쌈채

📊 영양정보: 탄수화물 14.4 g, 단백질 15.5 g, 지방 10.9 g, 나트륨 587.3 mg

💡 레시피 요리팁

된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.

🥘 재료 (4개)

기본재료

두부(100g)

된장(20g)

쌈채(100g)

생크림(20g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.

2. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게
준비해 놓는다.

3. 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를
제거하고 준비한다.

4. 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어
짠 맛을 줄여준다.

5. 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.

6. 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져,
물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장
소스에 넣어 무친다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 444

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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