$고추장 라따뚜이\$

고추장 라따뚜이

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 626kcal

조회수

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📊 영양정보: 탄수화물 7.6 g, 단백질 3.1 g, 지방 2.2 g, 나트륨 138.5 mg

💡 레시피 요리팁

칼륨이 풍부한 토마토를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 주며, 살라미는 끓는 물에 데쳐 염분을 제거한 후 사용한다.

🥘 재료 (10개)

기본재료

●주재료

: 애호박 70g(1½개)

양송이버섯

60g(3개)

가지

70g(1/2개)

저염살라미

25g

사과

60g(1/3개) ●소스 :양파 40g(1/5개)

마늘

10g(2개)

토마토

600g(3개)

설탕

10g(2작은술)

바질

50g

고추장

15g(1큰술)

👨‍🍳 조리 방법 (3단계)

1. 양파와 마늘은 다져서 볶다가 토마토 과육과 설탕, 바질을 넣고 고추장을 섞어 토마토 소스를 만든다.

2. 가지, 양송이버섯, 애호박, 사과는 썰고 살라미는 데친다.

3. 오븐용 팬에 토마토 소스를 넓게 펴준 뒤 애호박, 가지, 양송이버섯, 살라미를 겹치게 넣고 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분 구워 완성한다

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 47

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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