$파프리카볶음밥\$

파프리카볶음밥

🍚 밥 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 309kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 31.9 g, 단백질 23.1 g, 지방 9.9 g, 나트륨 245.3 mg

💡 레시피 요리팁

토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요.

🥘 재료 (14개)

기본재료

당근(20g)

쥬키니호박(20g)

표고버섯(10g)

양송이버섯(10g)

파인애플(20g)

버터(10g)

밥(50g)

닭고기살(30g)

다진마늘(10g)

저염간장(10g)

양파(20g)

올리고당(10g)

토마토 페스트(10g)

토마토(20g)

파프리카

(50g)

달걀(30g)

모짜렐라치즈(20g)

파슬리가루(0.5g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 당근, 양파, 호박, 버섯은 입자있게
다지고, 파인애플은 작은 깍뚝썰기로
썰어 준비한다.

2. 닭고기살은 작게 썰어 팬에 저염간장과
양파, 다진마늘, 올리고당을 넣어
볶으면서 졸인다.

3. 팬에 버터를 녹인 후 준비한 밥을
넣고 볶는다.

4. 볶은밥(③)에 썰어놓은 채소(①)를
넣고, 다시 볶아준다.

5. 밥과 채소가 볶아지면, 닭고기살(②)을
넣고, 토마토 페스트와 토마토를
다져넣고 볶는다.

6. 파프리카의 속을 파내고, 그 안에
볶아진 밥(⑤)을 넣고, 달걀물을
씌우고 모짜렐라치즈를 뿌려 치즈가
녹을 때까지 팬에 뚜껑을 덮어
약불에서 익힌 후 파슬리가루를
올려 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 486

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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