$애호박장떡말이밥\$

애호박장떡말이밥

Name: 애호박장떡말이밥
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 밥 100g; 애호박 25g; 양파 10g; 풋고추 5g; 고추장 15g; 우리밀가루 50g; 물 50g; 현미유 1.5g; 흑임자 1g; 참기름 1g; 소금 0.2g

🍚 밥 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 400kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 82.8 g, 단백질 9.3 g, 지방 4.5 g, 나트륨 447.6 mg

💡 레시피 요리팁

애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

밥

100g

애호박

25g

양파

10g

풋고추

고추장

15g

우리밀가루

50g

물

50g

현미유

1.5g

흑임자

참기름

소금

0.2g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.

2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.

3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.

4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.

5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.

6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 518

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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